Este texto, organizado con un enfoque funcional, ofrece las técnicas más modernas para el estudio y la pedagogía de la química orgánica. Combina la comprensión conceptual y las aplicaciones más actuales mientras hace hincapié en el desarrollo y solución de problemas. Además, introduce aspectos actualizados sobre espectroscopía, fotografías relevantes y muchas aplicaciones en química de polímeros repartidas por todo el texto.
Tabla de Contenido:
- 1 Introducción y revisión
- 2 Estructura y propiedades de las moléculas orgánicas
- 3 Estructura y estereoquímica de los alcanos
- 4 El estudio de las reacciones químicas
- 5 Estereoquímica
- 6 Haluros de alquilo: sustitución nucleofílica y eliminación
- 7 Estructura y síntesis de alquenos
- 8 Reacciones de los alquenos
- 9 Alquinos
- 10 Estructura y síntesis de alcoholes
- 11 Reacciones de los alcoholes
- 12 Espectroscopía de infrarrojo y espectrometría de masas
- 13 Espectroscopía de resonancia magnética nuclear
- 14 Éteres, epóxidos y sulfuros
- 15 Sistemas conjugados, simetría orbital y espectroscopía ultravioleta
- 16 Compuestos aromáticos
- 17 Reacciones de compuestos aromáticos
- 18 Cetonas y aldehidos
- 19 Aminas
- 20 Ácidos carbóxilicos
- 21 Derivados de los ácidos carboxílicos
- 22 Sustituciones en alfa y condensaciones de enoles y de iones enolato
- 23 Carbohidratos y ácidos nucléicos
- 24 Aminoácidos, péptidos y proteínas
- 25 Lípidos
- 26 Polímeros sintéticos
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